Comment rejoindre
Itaparica à partir
de Salvador ?

UNGARO A ITAPARICA

Serge, cousin du fameux couturier a voyagé autour du monde à bord d'un voilier pour enfin jeter l'ancre dans une crique de l'île d'Itaparica située dans la "Baie de Tous les saints" à une dizaine de milles de la ville de Salvador.

On en Parle :

<< Quand Serge Ungaro (54 ans) affirme qu'il a traversé les sept mers avant d'accoster dans la Bahia, il dit la vérité. Tout le monde se met à rêver d'épopées marines à l'heure ou il se met à raconter ses aventures. Passant la mer Méditterannée, les Antilles, l'Atlantique et le Pacifique, jusqu'a ce que son voilier touche enfin sa terre promise : l'île d'Itaparica.

Depuis son arrivée 15 années se sont passées qu'il a mit à profit pour construire une pousada dans laquelle se trouve un restaurant français et son atelier de sculpture>>

(Revue Caras 1999)

<<Cachée derrière des arbres et des plantes tropicales, le "Passageiro do Vento" m'attend. Assis à une table du "Patio" accueillant, un verre de bierre à la main, n'importe où que le regard se pose, les détails révèlent quelquechose d'oublié dans la mémoire de notre jeunesse.

Serge est né à Marseille, il avait 20 ans quand l'Europe fut secoué par un tremblement de terre : Mai 68. Comme tous, il voulut changer le monde, secouer les valeurs empoussiérées, embrasser la vie comme une fabuleuse aventure. A bord de son voilier, il navigua d'océan en océan, de continent à continent, poursuivant le rêve éternel d'absolu, lisant et relisant Kipling, Stevenson et de Foe. A la procure du mythe du bon sauvage, il navigua d'île en île jusqu'à jeter l'ancre devant la Fontaine de la Bica.

Tout en préparant une salade Provençale, en coupant des tomates, des poivrons, jetant de l'huile d'olive, des olives noires et vertes, il me confessa d'avoir finalement rencontré ici son port d'attache.

La Pizza au thon réchauffant dans le four, pas de ces pizzas industrielles, mais une égale à celles que j'achetais dans les rue de Venise, abandonnant mes parents dans l'obscurité du Festival de Cinéma, le vieux marin me parle de la vie d'Artur Rimbaud, référence claire à ses propres choix existenciels. Itaparica est son Abyssinie.

maintenant Serge découpe un morceau de Filet pour mon Steack au poivre, connaissant mes liaisons avec Tanger, il me demande si Paul Bowler est encore en vie, il parle de Jack Kerouac, se souvient de William burroughs…la conversation rescussite les fantômes perdus, style "Peace and Love" avec l'indispensable odeur d'encens indien (…) au son de sergent Pepper, trente années se sont écoulées, et avec Mick Jagger il cesse de clamer "I can't get no satisfaction". Moi, je sors de cette parenthèse historico-sociologico gastronomique totalement satisfait de mon déjeuner. Le rêve continue>>

(Gazeta Mercantil)

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